1、具备2年以上厨师长任职经验,有星级酒店或连锁餐饮管理经验者优先。
2、需熟悉团餐管理、菜单设计、成本控制等专业技能。
3、需熟练掌握中餐烹饪技术,具备菜品研发能力。
4、需了解食材特性、进货价及市场动态。
5、要求具备团队管理经验,能协调后厨与前厅关系。
6、需安排人员培训及岗位调整
任职要求1、年龄在30-45岁之间。2、强调责任心、沟通能力及创新意识。 3、身体健康,遵守食品安全规范。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
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武汉山水富丽华酒店(701科技交流中心)位于武汉市武昌区张之洞路268号,首义路地铁站C出口,交通便利。距离武昌火车站、首义广场、傅家坡客运站步行仅需3分钟,步行可至美丽壮观的长江外滩美景。周边有历史名楼黄鹤楼,辛亥革命纪念馆,户部巷小吃街及首义广场。武汉山水富丽华酒店隶属中青旅山水酒店集团,公司于2016年在新三板上市,股票代码(835714)。旗下有8大品牌:山水富丽华、山水花园、山水S、山水时尚、山水设计师、山水+、山水百花、山水百合。武汉山水富丽华酒店是中青旅山水集团在湖北地区打造的首家高端豪华酒店。