招聘酒店餐饮部经理\副经理_海口南海希尔顿欢朋酒店招聘信息-最佳东方

职位描述

1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。

2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。
3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率，最大限度盈得利润。
4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。
5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。

岗位要求
1.高中以上学历或同等文化程度。
2.有1年以上的酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。
3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。
4.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。
5.能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。

6. 具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。

7.了解希尔顿欢朋品牌，有酒店筹建经验优先录用。

工作地点：海口南海希尔顿欢朋酒店（筹建中）

海口南海希尔顿欢朋酒店（Hampton by Hilton Haikou Nanhai）位于海口市秀英区南海大道889号南海幸福汇一期，毗邻环球100主题乐园、石山火山群国家地质公园、西海岸假日海滩、五源河文化体育中心、火车站等。酒店配套设施齐全：拥有各类房间229套、全日制餐厅、大堂吧、会议室、恒温泳池、健身房等。酒店于2020年1月盛大开业，由海南合甲集团投资建设，作为服务商旅精英和亲子家庭的国际中高端商务连锁品牌，希尔顿欢朋将注重高品质的服务和生活体验提供给您！贴心的服务只为更懂您，希尔顿欢朋，让您的每一次入住都倍感舒适，快乐从此简单！希尔顿（NYSE: HLT）是国际最具知名度的酒店管理公司之一, 希尔顿欢朋 (Hampton by Hilton) 是希尔顿旗下最大的酒店品牌之一,目前在全球 27个国家拥有超过 2,500 家酒店。2014年，铂涛集团全面负责希尔顿欢朋酒店在华市场的开发和运营，目前在华签约数已突破400家。凭借 "F.A.C.T. (Friendly、Authentic、Caring、Thoughtful)"——“友善、可靠、关怀、周全”的品牌核心价值观，希尔顿欢朋立志成为每一位客人旅途上的知己、生活中的伙伴。作为一个国际中高端酒店品牌，希尔顿欢朋将高品质的服务和生活体验提供给你，在你的预算范围之内，超越你的期待！希尔顿欢朋 (Hampton by Hilton) 是希尔顿旗下最大的酒店品牌之一。1984 年，全球首家希尔顿欢朋酒店在美国孟斐斯市开业，其后三十多年，希尔顿欢朋酒店快速扩展业务，目前已在30个国家（包括美国、加拿大、俄罗斯和德国）开业超过2,500家酒店。希尔顿欢朋的服务人员以一种独特的文化来展示其“知己”的服务理念，服务理念所追求的是一种友好亲切的待客之道，实时为客人的需求提供温馨快乐的服务。我们的愿景是让客人的旅程因为欢朋的陪伴而更加美好。我们将为您提供：优越的生活工作环境和富有竞争力的福利待遇：舒适的员工宿舍，免费的工作餐，全面的社会保险福利。在这里，我们为您快速职业发展提供一系列的培训支持，您将在轻松愉悦的环境中工作、学习，成为您迈向人生成功起点或转折点的精彩一步！我们希望您：积极开朗，具有主动服务的热情，注重个人仪表和礼仪，或具备一定的英文交流能力。我们真诚期待您的加入！请勿重复投递简历，合则约见。