联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
扫码下载最佳东方APP
扫码关注最佳东方微信号
岗位职责
1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。
3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。
4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。
5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。
岗位要求
1.大专以上学历或同等文化程度。
2.有5年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。
3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。
4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。
5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。
6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
品味人生酒店是一家初创公司,由业内资深人士(曾服务与洲际、凯宾斯基、文华东方、四季及瑞吉酒店集团超过二十年)投资和创建的、欲打造为国内优秀品牌和连锁型的酒店管理公司。酒店创建于2016年,现正投资的酒店位于陕西汉中;房间数量为65间/套,两个餐厅 (全日餐厅及中餐)、商务会议设施、KTV及健身中心。酒店重金邀请了深圳瑞合建筑装饰设计有限公司联盟打造,酒店开业时间为2020年01月09日。期待您的加入,与酒店一起成长。急聘:餐饮部主管、经理及前厅部主管。咨询电话:0916-8600888 刘经理