江苏香江美餐饮管理有限公司是由来自香港、澳门以及广东地区餐饮界的专业精英组建而成。不论从管理高层到餐厅领班,还是从厨师长到茶点师,均曾任职于港澳、广东地区的著名酒店食肆。他们实力雄厚,口碑极佳,却又年轻向上,充满活力,带着港澳水平的经营管理理念,共同汇聚在南京,就是为了要给南京市民送上纯正口味、星级服务的港澳美食。
由此而诞生的江苏香江美餐饮管理有限公司包括港澳茶餐厅和上汤私房菜两所风格迥异的就餐场所,均位于繁华的新街口王府大街96号,经营面积2500平方米。公司分为首二两层,首层为港澳茶餐厅,风格以香港新派快餐模式运作,精集了广东特色风味美食;二层为上汤私房菜,是一间纯高档会员制的餐厅,提供优质的服务同精心的出品。