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岗位职责
1、根据公司发展规划,提出开发和市场发展建议,
2、领导制定餐厅的前期定位和可行性报告,并制定初步的运营计划 3、运营体系、标准管理、流程体系的建立,并不断优化
4、主持、推动关键管理流程和规章制度的建设,规范内部管理,及 时进行项目内组织和流程的优化调整
5、根据目标市场分析,进行经营战略、竞争策略的策划与实施
6、根据经营业绩,及时分析、优化与调整餐厅的运营安排
岗位要求
英文和其它语言的沟通能力。
1、全面的餐饮部运营知识。
2、5年相关的工作经验,有2年及以上餐厅筹开经验。
良好的管理技能。
3、持有商业的敏锐感,有较强的市场感知力,敏锐地把握市场动态、市场方向的能力4、具有领导才干,思维开放、灵活,优秀的沟通、协调能力,擅于换位思考,创新意识强
5、具有较强的观察力和应变能力
6、优秀的书面和口语的英文能力。
公司简介 深圳市华荟天地餐饮管理有限公司(简称:华荟天地),致力于为世界500强企业之一深圳华为技术有限公司提供办公园区内优质高端餐饮接待服务,接待全球来访的客户,包含华为员工、商务合作伙伴。公司旗下有高档中餐及自助餐餐厅。知味季简介 知味季(Taste de Chine)系华荟天地旗下高档中餐品牌,其坐落于深圳华为坂田基地园区内,环境高雅优美。秉承"以客户为中心,不断创造卓越服务体验"的管理理念,为客户提供国际化餐饮服务。知味季管理团队由华为前员工及具有三十年以上资深餐饮管理经验的香港管理顾问组成,百余名员工基本来自业界星级级酒店。知味季(Taste de Chine),一家接待全球来访客户的中餐厅,从食材上取之自然,选之优质,符合中国特色的饮食文化,顺应时节用心烹调,菜系以北京烤鸭为代表,还包罗京、沪、粤、川、鄂等精品菜系,每一道菜都蕴含了精挑细选的食材与富有创新的烹调技艺,更饱含了人文精神与情感的寄托,知味季对于感知味蕾有着温柔的执着。弗里堡十号简介 弗里堡十号(10 · Garden De FRIBOURG)系华荟天地旗下高档自助餐品牌,其坐落于东莞松山湖华为基地园区内。弗里堡十号,外部具有中世纪建筑的典型特征,华丽神秘,庄重神圣;是一座被繁华簇拥的花园式餐厅,也是一间国际化的自助多功能餐厅。餐厅秉承“以客户为中心,不断创造卓越服务体验”的管理理念,为客户提供国际化多元素餐饮服务。弗里堡十号( 10 · Garden De FRIBOURG ),一家接待全球来访客户的自助餐餐厅,从食材上取之自然,选之优质。水吧提供100%雨林联盟认证咖啡豆、新鲜果汁、茶饮、欧式点心;自助餐提供海鲜自助+欧式(德国、瑞士、法国)、中式特色出品、沙拉等丰富菜品。作为一个融合餐厅,弗里堡十号不仅仅是菜单上的融合,更是菜品上的融合,将不同地域所产的香料、食材在菜品上创新进行融合,给味蕾带来全新的感受。