员工餐厅厨师主管
5千-6千
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发布于 05-15
员工餐厅厨师主管
5千-6千
上海-杨浦区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责员工餐厅日常菜品的设计、制作及供应,确保餐食营养均衡、口味多样

2、监督厨房卫生及食品安全标准的执行,定期检查设备维护情况

3、管理食材采购、库存及成本控制,减少浪费并优化预算

4、协调厨房团队工作安排,包括排班、培训及绩效评估

5、处理员工反馈,持续改进菜品质量与服务效率


【岗位要求】

1、学历高中及以上,拥有1年以上员工餐厅相关工作经验

2、具备基础的烹饪技能及厨房管理经验,熟悉各类菜系

3、了解食品安全法规及卫生操作流程,持有健康证

4、能够高效安排工作流程,具备团队协作与领导能力

5、责任心强,注重细节,能适应快节奏工作环境

6、有成本控制意识,善于优化资源分配

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
上海市杨浦区邯郸路199号
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职位联系人
Eason
立即沟通
人力资源主任

Eason · 人力资源主任

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
酒店于2021年7月完成内部焕新装修,以全新的面貌迎接八方来客。 上海复旦皇冠假日酒店由英国洲际酒店集团管理,地处享誉四海的复旦大学校区之内,毗邻五角场商圈及国内多个知名特色医院,如上海市肺科医院、海军医科大学附属长海医院、新华医院等,静谧清幽、绿树成荫的环境使其成为一座置身于喧闹都市中的世外桃源。地理位置得天独厚,交通便利,从酒店出发步行5分钟即可抵达18号线地铁2号口,自由穿梭上海每个角落,距浦东国际机场及虹桥机场60分钟车程。 典雅时尚的309间客房及套房,为宾客的高端社交和商务互动提供宽敞雅致的空间;1400平方米的会议场地,含一间最多可容纳400人的无柱可分割大宴会厅和11间大小不一的多功能厅,均提供先进的视听媒体器材,是举办会议、奖励宴会、论坛或私人宴会的理想地点。酒店同时拥有风格各异的餐厅和酒廊,为宾客带来难忘的餐饮体验。除此之外,酒店设有室内恒温游泳池,健身房,瑜伽教室以及水疗,让宾客尽情舒展身心。
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