• 五险一金
• 带薪年假
• 管理规范
• 员工生日礼物
• 年度旅游
• 技能培训
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 人性化管理
• 商业医疗保险

【岗位职责】
1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。
2、协调和实施培训计划后确定需要的员工进行培训课程，对所有员工评估他们的表现。
3、发展行动计划,在标准中解决问题,影响客户服务之前解决问题，确认后实施并改进。
4、协调对下级的工作和维持现有的程序和政策。
5、有效地与厨房沟通。
6、在培训中协助经理。
7、促进良好的工作氛围,强调在指导下属之间的关系。
8、在员工中实现个人形象和守时。
9、迎接客人,处理意见和问题，无论何时需要促销来完成收入。
10、点单时向客人推荐菜单项目。
11、和客人来维持良好的关系以及扩展的个人接触。
12、使用申请以维持库存水平。
13、安排每周排班表。
14、部门经理缺席时要接管工作。
15、当餐厅经理需要时要接受其他工作。
16、在菜单计划和促销中要加入自己建议。
17、实施培训方案和计划。
18、较强的餐饮酒水知识。
19、锻炼与客户交往的技能。
20、领导者资格。
21、自信的了解食品和饮料菜单内容并能够详细地解释它们来的客人。了解饮食需求并提供适当的建议。
22、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经给你的主管做了餐前会议。
23、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。
24、知道并了解所有单杯葡萄酒。
25、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等。
26、餐饮总监可能安排的其他工作。

【岗位要求】
1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。
2、至少3-5年餐饮运营经验。
3、在一家饭店至少1年相似职位。
4、较好运营和管理能力。
5、形象好。
6、有上进心。
7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。
8、具备良好的英语口语和书写能力。

酒店于2021年7月完成内部焕新装修，以全新的面貌迎接八方来客。 上海复旦皇冠假日酒店由英国洲际酒店集团管理，地处享誉四海的复旦大学校区之内，毗邻五角场商圈及国内多个知名特色医院，如上海市肺科医院、海军医科大学附属长海医院、新华医院等，静谧清幽、绿树成荫的环境使其成为一座置身于喧闹都市中的世外桃源。地理位置得天独厚，交通便利，从酒店出发步行5分钟即可抵达18号线地铁2号口，自由穿梭上海每个角落，距浦东国际机场及虹桥机场60分钟车程。 典雅时尚的309间客房及套房，为宾客的高端社交和商务互动提供宽敞雅致的空间；1400平方米的会议场地，含一间最多可容纳400人的无柱可分割大宴会厅和11间大小不一的多功能厅，均提供先进的视听媒体器材，是举办会议、奖励宴会、论坛或私人宴会的理想地点。酒店同时拥有风格各异的餐厅和酒廊，为宾客带来难忘的餐饮体验。除此之外，酒店设有室内恒温游泳池，健身房，瑜伽教室以及水疗，让宾客尽情舒展身心。