岗位职责:
- 负责早、中、晚餐的烹饪调制,严格执行食品卫生法,确保食物卫生,不加工霉烂,变质食物,杜绝食物中毒现象。 保证员工按时就餐。
- 计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。
- 负责搞好厨房卫生,个人卫生,确保无卫生死角要求食物存放整洁,炊具放置有序。
- 爱护厨房炊具,器皿等公用财产,对损坏的公用物品及时上报。
任职要求:
1.身体健康、爱岗敬业、工作勤奋;
2.具有较强的菜品创新意识和协调能力;
3.具有三年以上相关工作经历;
4.能够适应翻班工作。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店于2021年7月完成内部焕新装修,以全新的面貌迎接八方来客。 上海复旦皇冠假日酒店由英国洲际酒店集团管理,地处享誉四海的复旦大学校区之内,毗邻五角场商圈及国内多个知名特色医院,如上海市肺科医院、海军医科大学附属长海医院、新华医院等,静谧清幽、绿树成荫的环境使其成为一座置身于喧闹都市中的世外桃源。地理位置得天独厚,交通便利,从酒店出发步行5分钟即可抵达18号线地铁2号口,自由穿梭上海每个角落,距浦东国际机场及虹桥机场60分钟车程。 典雅时尚的309间客房及套房,为宾客的高端社交和商务互动提供宽敞雅致的空间;1400平方米的会议场地,含一间最多可容纳400人的无柱可分割大宴会厅和11间大小不一的多功能厅,均提供先进的视听媒体器材,是举办会议、奖励宴会、论坛或私人宴会的理想地点。酒店同时拥有风格各异的餐厅和酒廊,为宾客带来难忘的餐饮体验。除此之外,酒店设有室内恒温游泳池,健身房,瑜伽教室以及水疗,让宾客尽情舒展身心。