【岗位职责】
1、负责融餐厅日常运营管理,确保服务质量符合酒店标准
2、督导服务员工作流程,包括餐前准备、用餐服务及餐后收尾
3、处理客人投诉及特殊需求,及时协调解决突发问题
4、协助餐厅经理进行员工排班、培训及绩效评估
5、监督食品安全及卫生标准执行,确保符合相关规定
6、定期盘点餐厅物资,控制运营成本
【岗位要求】
1、具备酒店或餐饮行业服务岗位工作经验
2、熟悉西式餐饮及中式餐饮的服务流程及标准
3、良好的沟通协调能力和团队管理意识
4、能适应早中轮班工作制
5、基本英语沟通能力
6、具备较强的问题解决能力和应变能力
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
酒店于2021年7月完成内部焕新装修,以全新的面貌迎接八方来客。 上海复旦皇冠假日酒店由英国洲际酒店集团管理,地处享誉四海的复旦大学校区之内,毗邻五角场商圈及国内多个知名特色医院,如上海市肺科医院、海军医科大学附属长海医院、新华医院等,静谧清幽、绿树成荫的环境使其成为一座置身于喧闹都市中的世外桃源。地理位置得天独厚,交通便利,从酒店出发步行5分钟即可抵达18号线地铁2号口,自由穿梭上海每个角落,距浦东国际机场及虹桥机场60分钟车程。 典雅时尚的309间客房及套房,为宾客的高端社交和商务互动提供宽敞雅致的空间;1400平方米的会议场地,含一间最多可容纳400人的无柱可分割大宴会厅和11间大小不一的多功能厅,均提供先进的视听媒体器材,是举办会议、奖励宴会、论坛或私人宴会的理想地点。酒店同时拥有风格各异的餐厅和酒廊,为宾客带来难忘的餐饮体验。除此之外,酒店设有室内恒温游泳池,健身房,瑜伽教室以及水疗,让宾客尽情舒展身心。