• 五险一金
• 带薪年假
• 管理规范
• 员工生日礼物
• 年度旅游
• 技能培训
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 人性化管理
• 商业医疗保险

【岗位职责】
1、全面负责管事部的日常运营与管理，督导员工按要求完成餐具、厨具的清洗、消毒及存放工作，确保符合酒店卫生标准。  
2、制定并执行管事部各项工作流程与操作规范，负责部门排班、考勤及人员调配，保障各餐厅、宴会及厨房的物资供应及时有序。  
3、负责下属员工的招聘面试、岗前培训、技能带教及绩效考核，提升团队服务意识与业务能力，营造积极高效的工作氛围。  
4、管控各类餐具、器皿及清洁设备的保管、领用与盘点，建立台账并及时补充，控制破损率及物料消耗，降低运营成本。  
5、与餐饮部、厨房、宴会销售等部门保持密切沟通，根据预订及客流情况提前做好物资及人力准备，确保大型宴会及日常运营顺畅开展。  
6、监督检查各区域清洁卫生及安全操作，落实食品卫生安全法规及酒店各项制度，及时发现并排除隐患，处理突发事件及客诉。  
7、定期复盘部门工作，汇总分析物资使用、能耗及人员绩效数据，持续优化工作流程并提出改进方案，配合酒店完成各项审计与检查。  

【岗位要求】  
1、学历不限，具备三年以上酒店管事部相关管理岗位实际工作经验，熟悉星级酒店运营模式者优先。  
2、熟悉各类餐具、清洁设备及洗涤药剂的性能与使用方法，掌握食品安全及卫生防疫相关法规。  
3、具备较强的团队组织领导能力，能有效激励员工，具备出色的沟通协调与现场应变能力。  
4、工作认真严谨，责任心强，具备良好的成本控制意识及解决问题能力，能承受工作压力并适应弹性排班。  
5、身体健康，品行端正，无不良嗜好，热爱服务行业，认同酒店企业文化并愿长期稳定发展。  

酒店于2021年7月完成内部焕新装修，以全新的面貌迎接八方来客。 上海复旦皇冠假日酒店由英国洲际酒店集团管理，地处享誉四海的复旦大学校区之内，毗邻五角场商圈及国内多个知名特色医院，如上海市肺科医院、海军医科大学附属长海医院、新华医院等，静谧清幽、绿树成荫的环境使其成为一座置身于喧闹都市中的世外桃源。地理位置得天独厚，交通便利，从酒店出发步行5分钟即可抵达18号线地铁2号口，自由穿梭上海每个角落，距浦东国际机场及虹桥机场60分钟车程。 典雅时尚的309间客房及套房，为宾客的高端社交和商务互动提供宽敞雅致的空间；1400平方米的会议场地，含一间最多可容纳400人的无柱可分割大宴会厅和11间大小不一的多功能厅，均提供先进的视听媒体器材，是举办会议、奖励宴会、论坛或私人宴会的理想地点。酒店同时拥有风格各异的餐厅和酒廊，为宾客带来难忘的餐饮体验。除此之外，酒店设有室内恒温游泳池，健身房，瑜伽教室以及水疗，让宾客尽情舒展身心。