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任职要求:
1 初中以上学历,同岗位工作经验一年年以上。
2 接受过专业技术训,有丰富的技术及经验,熟悉中西式烹调
3 懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
4 身体健康,精力充沛。
岗位描述:
1 直接向总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。
2 保证所有的厨房正常工作。
3 检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4 确保所有采购食品的质量。
5 建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.
6 极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单
上海嘉定城中智选假日酒店,坐落于上海市嘉定城区沪宜公路主干道与城中路及嘉罗公路相交的金三角上,紧邻花都荟商业中心,生活便利。酒店紧邻上海大学,周边自热环境优越,位置便捷。地铁11号线嘉定北站、嘉定西站距离酒店均5至10分钟车程。 诞生于1991年的智选假日酒店是洲际酒店集团旗下的中端精选类服务酒店。作为业内发展速度领先的酒店品牌,智选假日酒店以物超所值的价格为世界各地的商务旅客和休闲游客提供高效、简洁、贴心的入住选择。智选假日酒店致力于为追求“简单、睿智的出行体验”的宾客带去无微不“智”、恰如所需的服务。 上海嘉定城中智选假日酒店,为您提供充满竞争力的薪资、营养全面的工作餐,完善的福利假期,全球IHG旗下酒店客房超低员工价,系统专业的培训规划,广阔的职业发展空间。 无论是开启或是继续您的酒店职业生涯,上海嘉定城中智选假日酒店真诚的欢迎您加入我们这个专业又充满活力的团队!我们将为您提供劲炫自我的空间,在IHG这个大舞台上和我们一起诠释“真正的待客之道”,打造成客人挚爱的杰出酒店。