招聘酒吧经理_上海吉盈餐饮管理有限公司招聘信息-最佳东方

1. 具8年或以上酒吧经理经验，英语流利；

2. 负责酒吧每天的酒水正常运作，并能准确判断酒类、饮料、水果的需要数量；

3. 负责酒水单的制定；

4. 能指导员工的工作，确保出品质量以及调配员工的能力；

5. 能盘点出当天营运各种类的数量，配合结帐。并预备每天的水果、酒水叫货量，确保每天能正常供应。

6. 对酒水的成本进行有效的控制，对酒水的仓存、周转、盘点等工作进行合理的安排。

7. 负责每日销售报表、现金管理及账目结算。

8. 加强对各类容器、器皿的清点盘存，尽可能减低损耗。

9. 与宾客建立良好的关系，虚心听取客人的意见，妥善处理客人投诉。

10. 开展员工的思想政治工作及业务培训工作，建立员工提合理化建议或意见的渠道和奖惩制度，定期评估员工的工作表现。

11. 完成上级领导分配的其他工作。

本公司独家代理经营爱尔兰国酒GUINNESS的外资企业，目前在中国上海开设亚洲区第一家Guinness Gatehouse, Shanghai 体验中心。Guinness有自己的文化和性格，它是一个无穷无尽的画廊，也是一个视觉宝藏。我们策展城市，创造Guinness Gatehouse，把所有与Guinness产品有关的东西，交融在一个空间。我们相信提供的不仅仅是一个舒适的饮酒和就餐环境，更是一种独特的体验。Guinness Gatehouse将为全国各地的不同人群提供服务，甚至向世界开放，展示“Guinness文化”，包括各种Guinness 饮料产品和“Guinness 食品”，全天播放音乐、晚餐现场音乐、实时娱乐和活动。Guinness Gatehouse将有其独特的风格和特点，无论你来自世界何地或中国何地，我们都将提供共同的东西，在那里提供与其他等待你探索的事物截然不同的东西，通过现场乐队营造活跃的气氛，定期举办与Guinness文化相关的活动，让客人积极参与，装饰图案给气氛带来柔软的感觉，一旦走进卖场，你会感到兴奋。这个 Gatehouse是情侣、朋友或家人在体验Guinness世界体验的同时寻找乐趣、放松环境和氛围的理想场所。