招聘西餐厅/酒吧主管_上海吉盈餐饮管理有限公司招聘信息-最佳东方

1.协助经理督导服务设备的维护，服务标准，管理库存并监督安全程序，督导餐厅服务；

2.在餐厅/酒吧的标准下，灵活提供客人有礼貌的，高效的，个性化的服务；

3.客人建立友善的关系，合理的处理客人所以相关服务的要求；

4.协助餐上级控制酒水成本，防止浪费，减少损耗，严防失窃；

5.协助管理整个团队的融洽，保持专业和良好的形象；

6.协助上级主管解决问题

7.带领员工做好餐前准备工作，确保服务质量，正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作，并亲自参与服务，及时关注餐桌出菜速度，了解情况，及时催菜；

8.餐后组织服务员及时清台，整理餐桌卫生，保持餐厅的整洁和良好的环境；

9.熟悉餐厅管理和服务流程，具有熟练的服务技能；

任职资格：

1.英语流利；

2.至少有两年以上的西餐厅/酒吧同岗位管理经验；

3.形象佳，能吃苦耐劳，积极进取；

4.能随机应变，及时解突发问题，有一定的领导能力；

本公司独家代理经营爱尔兰国酒GUINNESS的外资企业，目前在中国上海开设亚洲区第一家Guinness Gatehouse, Shanghai 体验中心。Guinness有自己的文化和性格，它是一个无穷无尽的画廊，也是一个视觉宝藏。我们策展城市，创造Guinness Gatehouse，把所有与Guinness产品有关的东西，交融在一个空间。我们相信提供的不仅仅是一个舒适的饮酒和就餐环境，更是一种独特的体验。Guinness Gatehouse将为全国各地的不同人群提供服务，甚至向世界开放，展示“Guinness文化”，包括各种Guinness 饮料产品和“Guinness 食品”，全天播放音乐、晚餐现场音乐、实时娱乐和活动。Guinness Gatehouse将有其独特的风格和特点，无论你来自世界何地或中国何地，我们都将提供共同的东西，在那里提供与其他等待你探索的事物截然不同的东西，通过现场乐队营造活跃的气氛，定期举办与Guinness文化相关的活动，让客人积极参与，装饰图案给气氛带来柔软的感觉，一旦走进卖场，你会感到兴奋。这个 Gatehouse是情侣、朋友或家人在体验Guinness世界体验的同时寻找乐趣、放松环境和氛围的理想场所。