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1.全面管理餐厅的出品部运作,组织部门员工制作菜品,有研发和创新能力;
2.负责厨房的规划、组织管理工作,督促和协调员工之间的合作;
3.检查食材、调料、餐具等准备工作,监督部门的人员到岗情况;
4.全面负责所管辖范围内工具、设备、设施的正常使用、清洁和维护保养,以及工作区域的清洁卫生;5.配合公司及上级领导安排的其他工作。
6、具有创新精神。
任职要求:
1.年龄28-38岁;
2.5-8年或以上西餐厨房工作经验,3年以上管理工作经验;3.有一定的领导团队能力,解决问题能力和沟通表达能力;
4.具备优秀的厨房管理经验,热爱餐饮行业;
5.有研发和创新的capping的能力
什间,音同“时间”,是生活方式研究所,也是一个综合的线上线下一体化兴趣社交平台,围绕着兴趣社交需求而服务的平台。什间成立于2017年,专注于提升大众的生活品质,以当代生活品味为核心,是涵盖娱乐体验、美学生活品、展览、讲座与餐饮的复合业态文化艺术空间。什间是一本立体的生活研究手册,将美好的环境,可开放可私密的空间,轻快时尚的音乐,各种你们可能感兴趣的课程、活动,精致独特的美食,难得一见的好酒,都集中在一个随处可得的空间。什间目前拥有两家实体门店,分别是南海区什间·里水店(2019年8月正式开业),以及白云区什间·凤和店(2021年12月试营业),并即将在广东省内筹备新店。