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岗位职责:
1. 执行客户服务计划,落实完成各项营业指标、销售任务、服务指标、客户开拓及管理指标;
2. 协助集团进行客户市场调研,对新服务需求提出合理化建议;
3. 跟进客户回访,定期对服务反馈信息收集;
4. 负责菜式销售及推广,高端宴会菜单搭配,季节性产品、手信销售及推广;
5. 负责高端宴会定制服务实施。
任职要求:
1. 5年或以上餐饮行业工作经验,至少3年以上餐饮客户关系管理或运营管理经验;
2. 掌握餐饮产品知识、服务操作流程、客户管理流程、品牌管理流程;
3. 具备客户服务技巧、创新学习能力、执行能力、沟通协调能力和良好的应变能力。
炳胜是一家集团公司,也称炳胜集团,简称“炳胜”,旗下品牌有:“炳胜品味、炳胜公馆、炳胜私厨、禅意茶素、金矿食唱、小炳胜、炳胜大排档”七个品牌。 炳胜诞生于一九九六年八月八日,开业时的经营面积为86平方米,员工20多名,是一家再普通不过的海鲜大排档。经过多年不懈的努力和用心的经营,终于赢得了不少顾客的认同,生意日渐火红。炳胜始终秉承“以客为本,任人唯贤”的经营理念,不断开拓市场,现时发展到旗下“炳胜品味”有6家分店,分别是炳胜品味(海印总店)、炳胜品味(五凤店)、炳胜品味(天河店)、炳胜品味(珠江新城旗舰店)、炳胜品味(黄埔大道店)以及炳胜品味(深圳湾万象城店);以私房菜模式经营的“炳胜私厨”;突破炳胜风格的“炳胜公馆”;娱乐与美食结合的“金矿食唱”;传承茶艺与素食文化的“禅意茶素”;新粤菜品牌“小炳胜”以及老广怀旧美食品牌“炳胜大排档”。炳胜不断推创粤式新菜,多年来盛放出灿烂的饮食文化,同时注重企业形象和企业文化建设,从出品、服务,环境处处体现羊城传统的岭南文化特色。 炳胜早在2006年荣获“广州市著名商标”的称号,更先后被评为“广州餐饮名店”、“广州百佳餐饮企业”、“广州市诚信餐饮企业”、“广东省餐饮名店”等美誉。2018年,广州米其林指南发布会中,炳胜旗下的“炳胜公馆”、“炳胜私厨”荣获【米其林一星】;“炳胜品味(海印总店)”、“禅意茶素”荣获【米其林餐盘奖】。 炳胜是一个上升的企业,炳胜是一个成就个人事业、实现个人理想的企业。我们对员工的职业生涯规划非常重视,为员工的职业生涯提供完善的培训,如户外拓展培训、新入职系列培训、员工技能培训、管理技能培训等。在这里,有你尽展才华的广阔舞台,让我们携手共创具有绝对竞争力、可无限复制的炳胜。