招聘餐饮部主管（郑州大型政府项目酒店）_尚书房酒店管理公司招聘信息-最佳东方

中共郑州市委党校酒店项目介绍：

中共郑州市委党校酒店项目是一间以星级酒店标准装修建造的豪华型酒店，第十一届全国民族运动会承接酒店之一，酒店由政府投资承建并由具备国际经验的尚书房酒店管理公司综合管理；酒店位于河南省郑州市西郊中共郑州市委党校院内，校园总面积125390平方米，酒店含客房楼群建筑面积22258平方米，共三栋，客房共493间；独立餐饮楼面积3808平方米，共二层；一楼大厅可容纳380人，二楼宴会厅可容纳160人，包房4个，自助餐厅4个。

管理方尚书房酒店管理集团秉承“以国际经验服务国内酒店”的经营方针，以“客户满意，业主满意，员工发展”为基本承诺，广招河南郑州区域各界贤能，望有志之士莅临咨询。

岗位名称：餐饮部主管

岗位职责

1. 协助餐厅经理处理餐厅的日常工作，督导服务员工作，确保服务质量。

2. 协助餐厅经理完成日常考勤工作，检查本班次员工出勤情况，以及仪表仪容。

3. 开餐前负责检查所有服务区域内的摆台，餐厅用具，清理卫生及设施设备的完好状况，准备各项准备工作。

4. 对特殊或重要用餐人员给予关注，若处理不了及时告知餐厅经理。

5. 严格按照食品卫生、质量标准的要求操作，对第一时间端上的菜品进行采样并做好储存。

6. 帮助厨房协调供应情况，及时补足菜品。

7. 用餐时间结束后，检查餐厅摆台、服务台清洁情况以及餐厅设备情况并做好所有收尾工作。

8. 完成上级指派的其它工作任务。

岗位要求

1. 大学专科以上或同等学历毕业。

2. 必须具备2年以上相关工作经验。

3. 具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

4. 性格外向，热爱服务行业。

福利待遇

基本工资+全勤+包食宿

公司背景简介：济南尚书房酒店管理有限公司，于2018年成立，汇集了具备丰富国际星级酒店实践经验的管理层，及行业资深专业的从业人员，公司以“以国际星级经验服务国内本土酒店”为方针，为国内本土酒店管理工作的规范化、标准化、程序化和集团化实施品牌创建，保驾护航和具体落实的保障。公司目前在全国范围内管理经营项目共6个，其中：已开业项目：山东济南酒店项目1个，上海市餐厅项目3个，河南郑州大型政府项目1个未开业项目：河南新乡辉县市酒店项目1个（2020年5月开业）