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厨师长(储备)

2019-07-13 发布   2019-08-12 截止

工作经验:5年以上 工作地点:海南省 三亚市 招聘人数:1人 薪资待遇:6千-8千 提供食宿:提供 工作性质:全职
年龄要求:26-35 语言要求:不限 计算机能力:不限 现所在地:不限 户籍要求:不限 最低学历:不限 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 岗位职责
    1.直接负责厨房,并能不断引领跟进新的餐饮主向的工作计划。
    2.保证所有的厨房正常工作。
    3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
    4.确保所有采购食品的质量。
    5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.
    6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。

    岗位要求
    1中专以上学历,同岗位工作经验5年以上。
    2.接受过专业技术训练,达到专业厨师技术水平。
    3.有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在5星级饭店工作不得少于2年以上。
    4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
    5.身体健康,精力充沛。

  • 
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三亚隐醉酒吧

  • 所属行业:休闲娱乐业
  • 企业性质:私营.民营企业
  • 人数规模:1-49 人
  • 联 系 人:南艺
  • 联系方式:登录后查看
  • 企业地址:天涯区解放一路鸿洲时代海岸西区香榭左岸裙楼3栋211号商铺
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