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• 社会保险

岗位职责：
1.督导完成餐厅日常的餐市检查工作，检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生、工作日志、客户信息收集等。
2.负责制定中餐厅的服务标准和操作流程以及食品、饮品等推销策略并组织实施。
3.配合餐饮总监编制中餐厅的经营、费用预算和人力规划及需求，并致力达成预算目标。
4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行技能培训、工作评估，实施奖惩制度。 
5.抓好中餐厅设备设施的维修保养，加强对餐厅财产的管理，掌握和控制物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。
6.有效组织餐前会，确保所有员工了解VIP客人的相关信息、促销活动、每日特价、急推菜品等。
7.加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和解决服务中出现的问题，亲自参与VIP客人的用餐服务。 
8.主动与客人进行沟通交流，妥善处理客人的投诉，适时了解收集客人的用餐喜好信息，做好客户维系工作。
9.协同中餐厨师长定期推介时令菜品、特色菜品、自制饮品等。

岗位要求：
1.熟悉中餐的业务知识，熟练掌握中餐服务的技能技巧。
2.具有较强的沟通、激励能力，善于调动中餐厅员工的工作热情。
3.具备中餐食品、饮品成本核算方面的知识。

武汉凯景酒店管理有限公司酒店坐落在武汉硚口区古田二路中轴，距离武汉天河机场,汉口火车站,武汉市中心均只有20分钟的车程。It is located in the middle axis of Gutian Road, Gutian District, Wuhan. It is only 20 minutes drive away from Wuhan Tianhe Airport,Hankou Railway Station and Wuhan City Center. Join us and enjoy the applause of success! 加入我们，享受成功的喝彩！