联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们

扫码下载最佳东方APP

扫码关注最佳东方微信号
岗位职责:
1. 在上级领导的指导下,做好西餐菜单热菜部分的制定,开好宴会团队西餐菜单,合理控制菜单毛利。
2. 严格按照操作规则摆放各类食品和器具以及做好对各类设施设备的清洁及保养工作。
3. 负责接受订单,合理分配人手进行切配和烹饪的分工,并检查菜品出品质量。
4. 管理西餐厅客房送餐以及宴会团队西餐餐菜肴的出品与质量管理工作。任职要求:
1、烹饪相关专业,中专及以上学历。
2、2年以上同岗位工作经验.
3、熟悉西厨房生产流程和菜肴质量标准。
4、热爱本职工作,认真负责。
新城控股集团1993年创立于江苏常州,现总部设于上海。经过27年的快速发展,新城控股集团已成为跨足住宅地产和商业地产的综合性房地产集团,2020年位列中国房地产行业第8位,截至2020年第一季度末,公司总资产超人民币4700亿元。 新城控股集团自2014年涉足酒店行业,与国际知名五星级酒店管理集团希尔顿合作了第一家豪华五星级酒店-常州新城希尔顿酒店。酒店开业以来荣获常州市诚信企业、十大星厨酒店、常州十大最佳商务酒店等荣誉。目前,酒店在常州市场占有率第一名,TripAdvisor常州地区酒店排名第一名。 近年来,新城控股集团以自营品牌进军酒店业,成立了一支由一百余名酒店开发与管理人士组成的专业团队, 形成了涵盖规划、设计、建设、运营的全流程操盘和管理体系。集团创设了”Citilink Hotels”星俪系列酒店品牌矩阵:奢华品牌-星俪华、豪华品牌-星俪岚、高端品牌-星俪辰、中端品牌-星俪恒四个自营酒店品牌,以800余间规模为特征的超大型酒店将在全国多个目标城市战略布局。 2020年第二家按五星级标准建设的蔚景温德姆酒店于溧阳市开业。当前苏州、湖州、六盘水等城市星俪系列酒店正在筹建中,未来几年将盛大开业。