职位招聘

    职位:行政总厨(已停止招聘)

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:浙江省湖州市
  • 招聘人数:1人
  • 学  历:中专
  • 工作经验:5年以上
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供食宿
  • 年龄要求:30-40
  • 计算机能力:熟练
  • 语言要求:中国普通话(熟练)
  • 国际联号工作经历:不限
  • 薪资待遇:1万-1.5万
  • 职位有效期:2020-11-27至2021-01-26

岗位职责/职位描述

任职要求

1、烹饪相关专业,中专及以上学历。

2、3年以上同岗位工作经验.
3、全面掌握中餐菜肴烹饪知识。
4、精通中厨房生产流程和菜肴质量标准。

5、具备一定沟通表达能力,有较强的事业心,热爱本职工作,认真负责。

岗位职责

1、通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。协助销售、餐饮厅面组织的大型宴会活动和其它餐饮活动。
2、参与准备酒店年度预算,并设定部门目标。
3、对所有在餐饮运营中制备和销售的菜品进行精确的成本核算、记录并及时更新。
4、保障厨房的食品卫生与安全。