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岗位职责
1.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理;
2.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来餐厅用餐的贵宾、常客的姓名,了解酒店的相关活动;
3.熟悉酒店有关各餐厅销售的各项政策,向来店宾客推销酒店,努力争取最好的经济效益;
4.熟练餐厅领位各项专业业务和技能,搞好对客服务;
5.熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务;
6.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。
岗位要求
1.大专以上文化程度,流利的英语口语;
2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感;
3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及工作程度和规范。