饼房厨师长
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发布于 2019-11-23
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北京 | 5年以上 | 中专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责

1.制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。

2.严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。

3.拟定点心成本及控制毛利率。

5.下达备餐任务、数量、规格。

6.进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。

7.每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。

 

岗位要求

1.具有西饼房相关管理工作经验5年以上。

2.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识


其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-熟练
计算机能力:熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
北京市朝阳区北四环中路27号
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职位联系人
人力资源部
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
北京盘古七星酒店,融东方文化精粹和西方专业成熟的服务管理理念于一体。地理位置优越,距离鸟巢500米,水立方180米。距离首都国际机场仅20分钟车程。独特的建筑造型、便捷的交通使北京盘古七星酒店在奥运期间成了世界瞩目的焦点。北京盘古七星酒店共设有234间奢华现代的客房。其中包含140间套房,采用欧洲设计理念配以中式艺术装饰,体现酒店超凡气魄。奢华典雅的客房面积从45平米到488平米不等,设计大师为宾客营造精彩绝伦的舒适空间,享受珍贵礼遇。加入我们的盘古团队,提供卓越服务!  
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