Job Responsibilities工作职责
1.计划与组织工作,执行其他相关职责以及由上级领导指派的工作。
2. 制定和完善岗位SOP
3.餐饮部清洁业务督导与管理
4.确保员工按照标准与程序完成任务
5保持所有的瓷器、玻璃器具、餐具及不锈钢清洁最好状态
6.保障管事部仓库资产安全。
7.根据经营情况准备人员预算。
8.注意管控厨房和厅面低值易耗品
9.控制餐具破损及资产遗失
10.协助负责库房及餐厅进行盘点
11.监督正确节约使用化学药品
12.与采购经理/行政总厨/餐饮总监配合,发展和监督采购程序的完成
13.组建和管理团队,保证团队健康发展为酒店做出相应的贡献。
Qualification 任职条件
l 技能要求:熟练操作电脑办公软件等,熟练掌握管事部相应操作技能和sop。
l 学历要求:高中及以上学历
l 工作经验:3年以上国际品牌酒店相关经验,1年以上同岗位经验
l 资格/等级证:技术等级证
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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昆明喜来登和德尔塔酒店,是云南首家万豪集团旗下的双品牌高端酒店,由富康城控股集团投资开发,坐落于昆明市经济开发技术区。酒店共拥有1066间/套典雅客房及套房,以现代奢华的设计与贴心服务,为宾客打造舒适惬意的旅居体验。酒店悦馐全日制餐厅,可容纳600余人同时用餐,荟萃中西美食,开放式厨房设计让您零距离欣赏五星大厨的精湛厨艺,尽享互动式美食盛宴。酒店中餐厅设有12间风格各异的私密包房,主打粤菜、滇菜、黔菜及川菜,特邀粤菜名厨匠心烹制,呈现地道风味与高端餐饮体验。酒店配备900-1400㎡无柱式豪华宴会厅,层高11米,空间恢弘大气,可灵活满足高端会议、商务宴请及浪漫婚宴等多样化需求,专业团队提供一站式服务,确保每场活动尽善尽美。