西厨副厨师长
7千-8千
投递简历
发布于 02-11
西厨副厨师长
7千-8千
昆明 | 3年以上 | 学历不限 | 招2人
投递简历
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

1. 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。

2. 配合厨师长组织特别活动,开发新菜,了解食品质量标准和关于产品的综合性知识。

3. 根据BEO预定情况进行人员安排。

4. 协助厨师长进行厨房日常运营管理,包括菜单计划和成本核算,

5. 检查厨房食品安全卫生工作。

6. 根据管理部门的要求,在其厨房保持高标准的食物准备、服务和卫生。

7. 协助厨师长负责厨房的运作/确保食物质量、味道和摆放的一致性。

8. 管理厨房纪律和日常培训工作。

9. 培训部门员工。

1.技能要求:熟练掌握食品安全体系方面的专业知识精力充沛,具有创新思维,有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。

2. 工作经验:3-5年五星级酒店同等职位工作经验

3.资格/等级证:资格证书必须遵守国家和地方法规。

#冷菜副厨师长

#西热副厨师长

其他要求
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
云南省昆明市龙辉路206号
导航
职位联系人
人力资源部
立即沟通

人力资源部

HI~对这个职位感兴趣吗?快来下载最佳东方APP和我聊聊吧,还能在线视频面试,方便又安心~

--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
昆明喜来登和德尔塔酒店,是云南首家万豪集团旗下的双品牌高端酒店,由富康城控股集团投资开发,坐落于昆明市经济开发技术区。酒店共拥有1066间/套典雅客房及套房,以现代奢华的设计与贴心服务,为宾客打造舒适惬意的旅居体验。酒店悦馐全日制餐厅,可容纳600余人同时用餐,荟萃中西美食,开放式厨房设计让您零距离欣赏五星大厨的精湛厨艺,尽享互动式美食盛宴。酒店中餐厅设有12间风格各异的私密包房,主打粤菜、滇菜、黔菜及川菜,特邀粤菜名厨匠心烹制,呈现地道风味与高端餐饮体验。酒店配备900-1400㎡无柱式豪华宴会厅,层高11米,空间恢弘大气,可灵活满足高端会议、商务宴请及浪漫婚宴等多样化需求,专业团队提供一站式服务,确保每场活动尽善尽美。
云南省昆明市龙辉路206号
导航