【岗位职责】
1、协助大堂吧及西餐厅经理完成日常运营管理工作,确保服务标准与品质符合酒店要求。
2、监督并指导员工执行标准化服务流程,处理现场突发情况,保障顾客用餐体验。
3、负责员工排班、考勤及基础培训,提升团队服务意识与业务技能。
4、参与制定并执行促销计划,协助控制食材、酒水等成本,达成营收与利润目标。
5、定期检查设施设备、卫生状况及物资库存,及时上报并跟进维修与补货。
6、收集并处理宾客反馈意见,维护良好客户关系,提升顾客满意度与回头率。
【岗位要求】
1、具备酒店餐饮或相关行业基层管理经验,熟悉大堂吧或西餐厅运营流程者优先。
2、优秀的沟通协调能力与团队管理意识,能有效调动员工积极性。
3、具备较强的问题解决能力,能冷静应对客诉及突发事件。
4、热爱餐饮行业,工作认真负责,有良好的服务意识与职业操守。
5、熟悉基本办公软件操作,能完成日常报表与文书工作。
6、身体健康,能适应轮班及站立工作。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
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昆明喜来登和德尔塔酒店,是云南首家万豪集团旗下的双品牌高端酒店,由富康城控股集团投资开发,坐落于昆明市经济开发技术区。酒店共拥有1066间/套典雅客房及套房,以现代奢华的设计与贴心服务,为宾客打造舒适惬意的旅居体验。酒店悦馐全日制餐厅,可容纳600余人同时用餐,荟萃中西美食,开放式厨房设计让您零距离欣赏五星大厨的精湛厨艺,尽享互动式美食盛宴。酒店中餐厅设有12间风格各异的私密包房,主打粤菜、滇菜、黔菜及川菜,特邀粤菜名厨匠心烹制,呈现地道风味与高端餐饮体验。酒店配备900-1400㎡无柱式豪华宴会厅,层高11米,空间恢弘大气,可灵活满足高端会议、商务宴请及浪漫婚宴等多样化需求,专业团队提供一站式服务,确保每场活动尽善尽美。