1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
5. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
6. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
酒店位于南通海门市香港路,是按四星级标准建造的豪华商务酒店,由“中国企业500强“企业之一”的南通三建控股集团投资兴建,并由其子公司东布洲酒店管理有限公司实行全权管理。酒店总建筑面积约3万平方米,集住宿、餐饮、会议与娱乐一体,拥有豪华客房165间套,功能齐全的会议室4间,具有风味独特的中西餐厅,可容纳450人的大型宴会厅以及商务会议设施。