【岗位职责】
1、负责员工餐厅日常菜品的设计、开发和制作,确保菜品质量与口感
2、制定每周菜单,合理控制食材成本,避免浪费
3、监督厨房卫生与食品安全标准,确保符合相关法规
4、管理厨房团队,协调工作分配,提高工作效率
5、定期检查厨房设备,确保其正常运行并及时报修
【岗位要求】
1、具备扎实的烹饪技能,熟悉各类菜系制作
2、有团队管理经验,能够有效协调厨房工作
3、了解食品安全与卫生规范,持有相关证书优先
4、具备成本控制意识,能够合理规划食材使用
5、工作认真负责,能适应高强度工作环境
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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广州大厦,希尔顿启缤精选酒店于2026年3月30日正式启幕。由越秀集团投资兴建,并由希尔顿集团经营管理。酒店坐落于广州城市文化起源的核心中轴北京路,由承载城市记忆的广州大厦焕新升级而来,是粤港澳大湾区首家希尔顿启缤精选品牌酒店,共有492间客房。以"城央书坊"为核心概念,酒店致敬此地曾为全国出版中心与"广版"印刷传奇之源的历史,将印刷的匠艺,纸张的温度与书写的灵感,转化为贯穿空间与体验的现代艺文生活方式,为宾客呈现兼具人文深度与审美格调的独特入住体验。