【岗位职责】
1、负责厨房日常运营管理,确保食品出品质量与安全标准
2、制定厨房工作计划,合理调配人员及物料资源
3、监督食品加工全过程,控制成本损耗与卫生规范
4、开发新菜品并优化现有菜单结构
5、组织厨房员工技能培训与绩效考核
6、处理厨房突发状况及客诉反馈
【岗位要求】
1、具备3年以上厨房管理工作经验
2、熟悉中西式烹饪工艺流程
3、能适应早晚班次及高强度工作节奏
4、具备成本管控意识与团队管理能力
5、有星级酒店厨房管理经验者优先
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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广州大厦,希尔顿启缤精选酒店于2026年3月30日正式启幕。由越秀集团投资改造,并由希尔顿集团经营管理。酒店坐落于广州城市文化起源的核心中轴北京路,由承载城市记忆的广州大厦焕新升级而来,是粤港澳大湾区首家希尔顿启缤精选品牌酒店,共有492间客房。以"城央书坊"为核心概念,酒店致敬此地曾为全国出版中心与"广版"印刷传奇之源的历史,将印刷的匠艺,纸张的温度与书写的灵感,转化为贯穿空间与体验的现代艺文生活方式,为宾客呈现兼具人文深度与审美格调的独特入住体验。