副厨师长(中厨房)
7千-8.5千
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发布于 02-10
副厨师长(中厨房)
7千-8.5千
广州 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、协助厨师长管理中厨房日常运营,确保菜品质量和出品标准

2、负责中餐菜品的研发与改良,定期更新菜单

3、监督食材验收、储存及使用,控制厨房成本

4、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能

5、严格执行食品安全及卫生管理制度

6、协调前厅后厨工作,处理突发运营问题


【岗位要求】

1、具备扎实的中餐烹饪功底,熟悉粤菜优先

2、3年以上星级酒店或大型餐饮企业厨房工作经验

3、能独立设计宴会菜单及成本核算

4、持有厨师资格证或健康证

5、具备团队管理能力和抗压能力

6、对食材品质有敏锐判断力

比比竞争力
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公司地址
广州市越秀区北京路374号
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职位联系人
人力资源部
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招聘经理

人力资源部 · 招聘经理

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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
广州大厦是希尔顿集团旗下启缤精选(Tapestry Collection by Hilton)品牌成员,坐落于广州核心商务区,将于2026年闪亮启幕。
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