餐厅主管
6千-8千
投递简历
发布于 11-08
餐厅主管
6千-8千
三亚 | 2年以上 | 中专 | 招3人
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职位福利
职位描述

工作职责:

1.接受餐饮部经理督导,严格做到上传下达,负责餐厅出品和服务以及各项行政管理工作。

2.检查管理人员和服务人员的工作效率和服务态度。

3.监督出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理。

4.制定和完善岗位职责内容,服务标准和操作规程。

5.制定服务技能培训计划和考核制度;对部门管理人员要制定相应的阶梯培训计划并且实施。

6.对下属员工进行严格督导,每月进行业务知识及工作业绩考核 

7.抓好员工纪律、服务态度,了解员工思想动态,全面调动员工工作积极性。

8.与餐厅各部门建立良好的沟通关系,互相协作、配合,保证营业工作顺利进行。

9.抓好设备、设施的维修和定期保养,提高完好率,加强日常管理。

10.建立物资管理制度,保管好餐厅的各种器具、物品。 

11.监督每日破损和餐具报损。

12.预防安全事故发生。

15.完成部门的预算指标。

16.完成餐饮部经理交代的其他工作。


任职要求:

1、年龄25-30岁,男性身高:170CM以上,女性身高:158CM以上。

2、中专以上学历,具有较强的沟通能力。

3、身体状况符合国家餐饮行业的标准要求,无不良嗜好和记录。

4、快速的学习能力及良好的团队协作能力。

5、有高档酒店或餐饮行业的餐厅管理经验者优先

6.有服务接手过包厢贵客的服务管理经验者优先

7.熟悉包厢以及零点餐厅管理的制度及流程,并根据餐厅需求制定完整制度

8.态度负责,积极向上,有独特的管理方式优先考虑

9.有高端威士忌酒水知识的优先考虑


薪资福利

1.底薪在5500-6500之间,具体看个人能力定薪,上下有浮动,加提成综合薪资可到7K-1W,有丰富餐饮经验者薪资可谈

2.包吃住,宿舍2人/间,距离公司近,空调热水器,大床房标配,住宿环境优

3.月休4天,8小时工作制

4.法定假日三倍薪资,加班有加班费

5.转正缴纳5险

6.工作满半年有100店龄奖,工作满1年有200店龄奖,5年封顶

7.晋升空间大,工作表现良好每3月可进行升职考核

8.带薪年假


欢迎志同道合的伙伴一起加入,共谋大业!


其他要求
语言能力:中国普通话-精通
年龄要求:23-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
阳光金融广场A-36
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职位联系人
云女士
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--中式餐饮
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
云九俱乐部 Cloud Nine Club,坐落于三亚中央商务区5A甲级写字楼综合体阳光金融广场36层(顶层),坐拥三亚最佳景观视野,周边汇集大量企业精英与高端社区居民。云九致力于打造融合创意的精致料理,在传统中餐以及粤式菜系中寻求为客人带来味蕾与美感的难忘体验。
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