中厨厨师长
7千-9千
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发布于 2020-12-22
中厨厨师长
7千-9千
三亚 | 3年以上 | 高中 | 招1人
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职位描述

岗位概述:

 承担起行政总厨赋予的某一个厨房的工作职责。同时也要负责员工岗上培训。协助行政总厨完成所有与厨房相关的工作。他控制、监测并领导某个厨房的运作。当行政总厨不在时要全权负责起厨房的运作。

协助行政总厨负责每天厨房的运作。要以身做责,与员工一起投入到实际的操作之中。要鼓励他的员工,放手让他们去干,为不断提高、提供高质量的对客服务而努力。

职责义务:

 提供高标准的服务并提出建议。保证高效率且有利润的厨房运作。负责厨房的运作。

1. 食品知识

2. 标准和程序

3. 卫生

4.成本的控制

5. 采购和存货控制

6.维持一个安全可靠的工作环境

7.培训

8.员工管理和沟通

9.厨房计划



其他要求
语言能力:中国普通话-精通
年龄要求:28-38岁
现居地:三亚
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
阳光金融广场A-36
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职位联系人
张女士
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--中式餐饮
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
云九俱乐部 Cloud Nine Club,坐落于三亚中央商务区5A甲级写字楼综合体阳光金融广场36层(顶层),坐拥三亚最佳景观视野,周边汇集大量企业精英与高端社区居民。云九致力于打造融合创意的精致料理,在传统中餐、创意西食中寻求为客人带来味蕾与美感的难忘体验。庭院1012,成立于2013年,立志探寻澳式西餐和本地食材的完美结合;庭院1012迎合健康饮食的流行趋势,以“服务快节奏”的现代理念,将主食沙拉文化发乎极致,新鲜的时令水果蔬菜搭配特选主食,为您的卡路里把关,打造营养均衡的健康餐食。
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