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企业介绍
本岗位“西餐行政总厨”就职于海南三亚市区CBD金融中心5A级写字楼旁“树庭院西餐厅”，该西餐厅隶属于三亚网红打卡餐厅“雲九俱乐部”旗下的标志性餐饮，餐品特点主打意大利特色风味，餐厅总面积230平方，餐位可达120位，厨房总面积70平方左右！坐拥三亚地标性建筑，欢迎有志之士加入！

岗位职责
1.监督厨房各部门员工的工作，控制所有设施及可控成本，增加餐饮的收入利润；
2.负责各餐厅菜品的准备、烹饪及装饰工作，确保高品质的出品质量；
3.协助餐饮部设计菜单、餐饮搭配与装饰等；
4.检查所有食品的准备情况，存货及成品；
5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识；
6.积极研究当地餐饮市场，积极开创新菜，满足餐厅风格和口味方向

岗位要求
1.3年星级酒店以上同等职务工作经验；
2.接受过专业烹饪训练，达到一定的烹饪技术水平；
3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法；
4.熟悉成本核算，食物原料及食品营养搭配知识。
5.熟悉意大利特色风味的餐品制作，有意餐的长期工作经验

薪酬福利
1.薪资范围：1.2W-1.5W，有丰富餐饮经验者薪资可谈
2.包吃住，宿舍单人间，距离公司近，配备空调热水器等生活物资
3.月休4天，8小时工作制
4.法定假日三倍薪资或转调休，加班有加班费或转调休
5.面向全国招聘，可带2-3人团队，团队薪资面议
6.接受异地面试，面试成功可直接上岗

云九俱乐部 Cloud Nine Club，坐落于三亚中央商务区5A甲级写字楼综合体阳光金融广场36层（顶层），坐拥三亚最佳景观视野，周边汇集大量企业精英与高端社区居民。云九致力于打造融合创意的精致料理，在传统中餐以及粤式菜系中寻求为客人带来味蕾与美感的难忘体验。