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岗位职责
1.服从厨师长的安排和督导,按照菜式规定烹制各种菜肴,保证菜品质量;
2.掌握陕菜,川菜等的烹饪特点和技术要求,使之色香味佳;
3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏,负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭;
4.接受上级的其他任务;
岗位要求
1.熟悉陕菜、川菜等菜式的制作工艺及技能;
2.有星级酒店工作经验优先。(请注意:您的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。)