• 五险一金
• 技能培训
• 人性化管理
• 领导好
• 包吃包住
• 年底双薪

岗位职责
1、全面负责厨房的组织领导工作，拟定各岗位人员编制的工作安排和调换；拟定厨房工作的规章制度以及各项工作的控制指标；
2、主要负责餐饮部要求制定的培训计划，督导实施培训工作，确保有良好知识、技能及工作态度，并使其达到岗位要求；督导员工遵守公司的各项规章制度；
3、保持餐厅、采购、库房、餐饮办公室及财务成本核算员的关系，保证厨房生产协调开展；
4、负责公司的经营目标和下达的经营指标，负责制定厨房的阶段性实施计划，负责餐厅菜单的制作和更换；
5、组织和指挥后厨按餐饮部的规定成本生产优质的菜品，控制成本、节约费用、增加营业额，满足宾客需求；
6、协助餐厅负责人做好菜单制定，季节性新品研发，食材成本管控与分析；出品作业标准化督导。

岗位要求
1、年知名社会品牌餐饮或星级酒店厨房主管或厨师长以上
2、熟练掌握清日本料理的各项烹饪技巧，能融会贯通，能独立开发菜品及掌握培训技巧。
3、身心健康，为人正直，诚实可靠，积极上进。
4、符合企业文化核心价值观要求。

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