招聘主管_北京辛德勒餐饮管理有限公司招聘信息-最佳东方

岗位职责
1、营运
按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
与客人进行积极的互动，来寻求反馈。
在餐厅中，培训、维持和执行所有服务标准。
在班次上正确执行收入和账单控制程序。
处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。
为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。
为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。
找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法
确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。
确保服务的食品和饮料有质量保证。
确保完成每天基本的工作。
保持员工制服的标准。
通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。
理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。
运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。
熟悉所有万豪客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
以身作则来激励我们的员工取得成功。
2、人力资源
通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。
通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。
和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。
根据万豪公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。
3、行政管理
直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。
确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。
积极推动部门与部门之间的关系。

岗位要求
必须有餐厅管理经验
有较好的服务精神和沟通技巧
精通英语和中文

辛德勒啤酒德餐厅隶属于辛德勒餐饮管理有限公司，2014年开业。辛德勒先生曾亲自参与老厂房改造成餐厅的设计，继承原751厂区德国包豪斯风格建筑，在此基础上改造装修，打造独特的德式工业风环境并监督厨师培训和菜品开发。德国美食，进口啤酒，精准定位您的满意。辛德勒啤酒德餐厅建筑外体红色砖墙质感十足，内部装修整洁优雅，户外草坪花园，751时尚设计中心全方位文艺气息包裹。餐厅紧邻798艺术区，坐落于751时尚设计广场AUDI CHINA 旁，环境优雅，交通便利。从餐厅驾车至地铁站仅需10分钟，至北京首都国际机场只需20分钟，到北京著名旅游地鸟巢仅需30分钟车程，是您商旅用餐的首善之选！餐厅拥有一层户外草坪花园，面积 260平，工业风格建筑包围，独立私密花园，晚间婚礼更有惊喜呈现；一层大宴会厅，面积320平，可容纳140人活动，中间舞台及超大的液晶电视等设备满足客人的娱乐需求；二层商务宴会厅，面积200平，可容纳80人活动；三层婚礼阳光房，面积 260平，视野开阔，独立楼层，可容纳120人活动，宴会厅配套乐园及派对屋。餐厅设计具有超强的实用性和舒适感，高品质服务衬托优雅环境，在高密度楼宇城市中，为您打造一片私密空间，花园式户外草坪可以为您带来一场梦幻的婚礼。餐厅为您精心烹制德式菜品，德式建筑风格，将德国文化带到中国，让您不出国门就能领略正宗的德国啤酒及美食。