岗位职责
1.执行餐厅领班的工作,向其负责并报告工作。
2.了解咖餐厅正餐服务程序,并能够严格按照服务程序及规程对客进行服务。
3.保持餐厅厅环境整洁,确保餐具、布件清洁完好,备齐各种物料用品。
4.做好每个班次交接工作,确保没有任何疑问。5.按月制订餐厅非酒类饮品经营目标和工作计划,报批通过后执。5.解答客人问题,收集客人意见,及时向领班汇报。
6.了解西餐知识,并对西菜西点有一定的了解,并了解简单制作方式和饮品搭配。
7.按规定的工作流程及服务程序摆台,为客服务。
岗位要求
1.具有一定餐饮服务工作经验
2.思维敏捷,能够独立完成上级交待的工作
3.男生身高178以上,有英文基础者优先考虑,
山河万朵.中国素食,是由DFA世界杰出华人设计师卢志荣设计的全球首家餐厅,以“自然,环保,艺术”为理念,秉承“人与自然更加美好”的夙愿。“艺术融于空间,万朵恪守本味,食素致敬自然”的灵感与餐厅结合,于北京中心,向世界讲述中国素食之美。我们励志成为中国素食的国家品牌,诚邀世界美食品鉴者们,赏味大自然的灵感之作。