职责及义务
1.统筹预订控盘、数据监测及餐饮营业区开放预测。
2.跟进处理客人相关用餐安排及菜单的编写。
3.跟进餐厅包房及私人小型宴会场地的预订和更新。
4.顾客需求细节落实后跟进菜单、场地布置、等餐饮通知传达。
5.跟进策划餐饮产品与餐饮项目推广。
6.跟进推广项目宣传海报、时令菜牌、餐厅装饰布置的平面设计工作。
7.跟进各渠道餐饮产品上线及维护。
8.跟进大众美团私人小型宴会等咨询回复及洽谈。
9.收集客户意见和建议作为依据,与相关管理人员商讨相应措施,改善提升服务与出品的质量。
10.统筹客户或会员卡前端、后台、数据统计。
11.跟进周边公司/商会/学校/社群客源维护与拓展。
12.跟进有大型会议时大堂餐饮销售工作。
13.提升餐厅经营业绩,与中、西厨部配合研发并推销新品菜式。
14.统筹定期收集市场竞对信息,并针对性的做出准确定位营销策略。
15.统筹零售餐饮线上网评舆情监测及线上回复。
16.建立健全的客户与会员的消费资料库,及时记录客户特征、爱好等内容的归纳整理。
17.跟进线上/线下订单延期/退改。
18.统计餐饮销售数据,制作日常预订报表。
任职资格
1、大专及以上学历;
2、精通粤语、普通话,具备良好的英语口语沟通能力;
3、善于对客沟通,有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,反应灵敏,机智灵活。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
广州越秀国际会议中心简介广州越秀国际会议中心位于广州市越秀区流花路119号,于2020年正式开业。会议中心共建有六层,整体建筑面积为53,000平方米,会议面积为17,000平方米,所有会场同时使用可容纳超过13,000人;设有1间3,024平方米的国际会展厅、1间500座阶梯式报告厅、1间2,400平方米的国际会议厅、4间705/799平方米的国际会议厅,48间多功能会议室和10间贵宾室。会议中心设有4,000平方米的综合厨房区域,并设有罗纳咖啡、琇玥轩•新派粤菜两家自营餐厅,能提供高质量的中、西式菜式。会议中心还配备了高速宽带,并实现5G网络全馆覆盖,能充分满足线下+线上的会议活动需求。 广州越秀国际会议中心开业至今已成功举办过大小会展活动超过400场。当中包括了“读懂中国”国际会议(广州)、全球市长论坛、广东21世纪海上丝绸之路国际博览会主题论坛、跨国公司投资广东年会、中国广州国际投资年会、胡润百富《2021全球独角兽榜》发布会等高端会议,世界超高清视频(4K/8K)产业发展大会、5G应用创新大会、精准医学大会、粤港澳大湾区楼宇经济发展峰会等行业论坛,梅赛德斯-迈巴赫之夜、抖音电商生态大会、快手光合创作者大会、富士X系列10周年影像盛典全国巡展广州站等品牌宣传活动,还有各类时装秀、表演、比赛、拍卖会、酒会、晚宴等。 广州越秀国际会议中心由广州城投集团和法国智奥会展集团合作运营管理。广州城投集团是专业从事城市基础设施投融资、建设、运营管理的大型国有企业集团,旗下重点项目包括广州塔、海心沙、花城广场、流花展馆等。法国智奥会展集团是一家享誉世界的上市会展公司,法国知名会展集团,其核心业务包括场馆管理、展会主办、活动与体育赛事运营三大板块,所涉项目涵盖综合类大型活动以及各类专题活动,如 FIFA世界杯、奥运会、亚运会、第22届联合国气候变化大会等,在全球27个目的地管理着50座场馆。双方的强强联手、资源整合,未来将会吸引更多的国际会议落地广州,助力广州打造高端国际会议目的地。