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餐饮部主管
1万-1.5万
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发布于 10-16
餐饮部主管
1万-1.5万
惠州 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位描述】

1.筹备期间协助总经理对餐饮区的规划,以及菜品的开发;

2.厨师团队的搭建;

3.负责整个公司中餐、西餐、酒吧、会议餐、宴会运营管理;

4.负责酒店餐饮部的接待和管理工作,熟知餐饮服务设施的功能,处于完好状态;

5.做好餐饮成本的控制,提升餐饮运营的经济效益;

6.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉;

7.协助酒店与更高一级领导处理突发事件;

8.制定餐厅和厨房的考核机制,促进餐厅和厨房的工作热情,督察餐厅服务、厨房出品、经营设施等的正常运作,保证服务水准、产品品质和顾客满意;

9.通过客户档案和亲自参与的各种客户接触,对餐饮客户需求做出分析,并对酒店客源变化保持高度关注。

 

【我们希望你】

1.5年以上综合性酒店餐饮工作经验,具备组建精干的厨师和服务团队能力;能独立完成管理制度建设及员工培训教案的编写与讲授;

2.管理经验丰富、能清晰的做出月、季、年度的预算和成本控制计划;

3.较强的协调能力,包括厨师与前厅服务、酒店市场部等各部门的协调;

4.懂威士忌、红酒、白兰地等洋酒知识和销售经验,可作加薪项;

薪酬:10000+绩效提成

 

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:中国普通话-精通
计算机能力:熟练
年龄要求:26-40岁
户籍地:惠州
现居地:惠州
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
惠城区汝湖镇雅居乐大道1号雅居乐白鹭湖办公楼1层01号
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职位联系人
郑先生
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--精品酒店
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
 强国天时投资(惠州)有限公司——悟行雅舍(Thinking·Traveing)客栈民宿酒店,秉承“顾客之上”的服务理念,呈现民宿经典。酒店总建筑面积为20000多平方米,地处惠州白鹭湖3A级风景区,出则繁华,入则宁静。毗邻惠州市政府、惠州北站、惠州西湖等。客栈距离江北城市中心仅15分钟车程,距离广惠高速入口5分钟车程,一步通达繁华世界;白鹭湖乃惠城区一处世外桃源,湖岸曲折多湾,众多半岛交错伸入;四周群山环绕,层峦叠嶂,山下翠竹绵延,映入波光潋滟的湖中,在青雾袅绕中。青山与绿湖如同水与墨渗入宣纸,交融成画,行人洗净尘埃,漫步在湖畔,参悟人生,也与这湖山融为一体,是一处私享慢生活的好去处。悟行雅舍(Thinking·Traveing)客栈设有40间精心设计的民宿公寓。房间演绎新中式的美学特质,亦注重智能化与人性化的结合,打造舒适性与便捷性的居停空间,简约素雅的设计,尽显精致风范。客栈注重细节极致品位,缔造清丽奢质、卓尔不凡的典范,让客人体会温馨、奢质、宾至如归的休闲环境。悟行雅舍(Thinking·Traveing)客栈经营的休闲配套有茶室、咖啡厅、书屋、餐饮等,让疲惫的身体放松下来,焚香读书,悠然品茗;亦可伴随着曼妙的音乐,来一杯浓郁的咖啡,或者徜徉在万籁俱静的山谷,沉醉于白鹭湖宁谧写意的夜空之下让您的身心深刻体验到悟行雅舍的幽静之美。
惠城区汝湖镇雅居乐大道1号雅居乐白鹭湖办公楼1层01号