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1.当班时保证餐厅前台与后台包括卫生间的公共区域及外围干净整洁。
2.同公共区域服务员开例会, 发放清洁用品。
3.指导和监督公共区域服务员工作表现。
4.对新员工和现有员工不断进行培训。
5.同工程部密切合作,汇报并跟踪维修工作的进展,以便能及时完成维修任务。
6.保证员工妥当使用和保养设备,并维持清洁设备干净和工作正常的使用状态。
7.确保本部门的供应能及时补充到位,部门和餐厅的规章制度都能遵守.
公司位于深圳市罗湖区世界金融中心大厦,地处罗湖区CBD核心区位,该区位高端商务中心、顶级购物卖场林立。高端,是行膳的关键词,因为我们坚信,要做就做到最好,做全深圳、全中国、乃至世界最顶尖的餐饮体验服务。在广泛研究了业内各种形态的餐饮服务后,我们选择了自己的方向——以科研的方式和态度做餐饮研发,以无边的执着精神钻研美食文化,走出餐饮行业的产、学、研之路,以行膳会所为服务展示窗口,研发为方针,创新为内核,做菜式、技术与模式的全面创新与服务。我们的优势:行业先驱——全国首创,集餐饮研究、学术交流、模式创新一体化顶级设备——拥有德国、意大利引进的行业先进设备,全国顶尖七星级智能厨房人才云集——汇聚中国餐饮界大师,不乏有米其林、黑珍珠名厨 / 五星级酒店行政总厨 / 国际大赛金奖选手 / 多位"注册中国烹饪大师"平台扶持——依托深圳市烹饪协会,可以与行业顶流大咖零距离交流学习,提供更多优质厨艺技能提升资源,成就自我福利优渥——背靠母集团艾美上市公司,享有考试补贴、退休福利、父母津贴、二代亲子游学补贴等福利轻松就业——月休6天,8小时工作制,食宿无忧,入职即享五险一金