饼房副厨师长—01512
7千-8千
投递简历
发布于 01-30
饼房副厨师长—01512
7千-8千
东莞 | 5年以上 | 高中 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1、在厨师长的指导下,与库存部门一起对所有与酒店食品管理相关工作进行持续性的监控。
2、组织和监督厨房饼房员工的培训,提升甜品的创新制作和甜点厨艺技能的提升。
3、随时保证厨房卫生达到最高标准,严格遵守食品安全卫生管理条例。
4、确保正确的保养和存储所有设备,正确报告和记录所有损坏和故障设备。
5、定期为所在部门的员工做岗位培训,帮助团队成员提升成长。
6、负责员工的排班并对员工的日常工作表现进行基本的评估和月度绩效面谈与沟通。
7、通过固定资产的维护,适时适量的下单使用易耗品,控制成本。
8、关注美食多媒体信息和市场创意风向标,定期研发新式精致甜点并定期推广,吸引客户。
9、根据内外部订单需求,严格按照标准完成甜品、下午茶套餐或茶歇外卖出品。

10、熟悉厨房的各类紧急预案,确保合理处理紧急突发事件。
11、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
(请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。)

其他要求
语言能力:中国普通话-熟练
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
松山湖高新技术产业开发区环湖路12号3号楼
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职位联系人
林女士
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林女士

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--有限服务中档酒店
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
安朴,匠心筑造37℃家。我们坚持心怀魄力担当,淡泊致远;我们坚持匠心独运,打磨每一处细节;我们坚持彼此欣赏,共同书写成长。东莞安朴位于东莞市松山湖高新技术开发区南部松山湖片区内。松山湖是东莞自然环境最好的片区,满眼翠绿,赏心悦目。状元笔公园,松湖烟雨、月荷湖公园等总面积达350万㎡,同时精心营造了约650万㎡的国家城市湿地公园。在这里,您可迎风追阳环湖骑行,可感受到音乐喷泉的律动,松湖烟雨的一年四季,勾股公园的清新空气,状元笔公园的文人素养以及松湖花海的盛世美景。周边环境优美,空气清新,视野开阔。       东莞安朴拥有362间酒店客房,499间公寓客房,集国际化的专业服务、现代都市西式风格餐厅、会议室、健身中心、24小时自助免费洗衣于一体,致力于为商务人士提供安全、舒适、便捷的住宿服务和高端餐饮服务。在简约的环境和自由的氛围中,体现贴心的细节,让往来城市的旅行者,无论在商务或休闲中,都能随时尽享便利,体验轻松愉悦的居停生活。      舒适、放松、简约、传承。东莞安朴“职位”等你,让我们一起携手创造美好明天!
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