食品卫生经理(2271)
1万-1.2万
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发布于 17:47
食品卫生经理(2271)
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东莞 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿 | 招1人
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职位描述

1. 全面负责酒店食品安全管理体系的建立、实施与维护,确保符合国家及地方食品安全法律法规及安朴标准,对执行情况进行督促检查,保障食品安全合规落地;
2. 制定并执行食品卫生检查计划,对酒店所有餐饮区域进行日常巡检与定期专项审计,及时纠正违规操作并跟踪整改结果,对检查中发现的不符合项及时制止并提出处理意见;
3. 负责食品原材料收货、储存、加工、出品及留样等全流程的卫生监督,核查供应商资质、食品标签及保质期,杜绝不合格食材进入酒店;
4. 负责定期组织酒店从业人员进行食品安全法律法规和食品安全知识培训,包括入职培训、定期复训及新政策宣贯,提升全员食品卫生意识和操作规范水平;
5. 主导食品安全突发事件的调查、处置与复盘,作为第一接口人对接市场监管与卫生监管部门,落实检查要求并应对各类审计,协同配合政府监管部门及第三方审核机构的检查工作,整理提交相关文件资料,确保各项检查顺利通过并跟进不符合项的关闭。
6.建立月度食品安全总结机制,定期组织复盘会议,通过数据洞察优化管理措施,强化团队学习并落实关键事项提醒;
7. 确保所有食品及饮料在准备及服务过程中完全符合酒店食品安全规章制度;
8. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

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其他要求
语言能力:中国普通话-熟练
计算机能力:熟练
年龄要求:28-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第 名
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公司地址
松山湖高新技术产业开发区环湖路12号3号楼
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林女士
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林女士

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--有限服务中档酒店
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
安朴,匠心筑造37℃家。我们坚持心怀魄力担当,淡泊致远;我们坚持匠心独运,打磨每一处细节;我们坚持彼此欣赏,共同书写成长。东莞安朴位于东莞市松山湖高新技术开发区南部松山湖片区内。松山湖是东莞自然环境最好的片区,满眼翠绿,赏心悦目。状元笔公园,松湖烟雨、月荷湖公园等总面积达350万㎡,同时精心营造了约650万㎡的国家城市湿地公园。在这里,您可迎风追阳环湖骑行,可感受到音乐喷泉的律动,松湖烟雨的一年四季,勾股公园的清新空气,状元笔公园的文人素养以及松湖花海的盛世美景。周边环境优美,空气清新,视野开阔。       东莞安朴拥有362间酒店客房,299间公寓客房,集国际化的专业服务、现代都市西式风格餐厅、会议室、健身中心、24小时自助免费洗衣于一体,致力于为商务人士提供安全、舒适、便捷的住宿服务和高端餐饮服务。在简约的环境和自由的氛围中,体现贴心的细节,让往来城市的旅行者,无论在商务或休闲中,都能随时尽享便利,体验轻松愉悦的居停生活。      舒适、放松、简约、传承。东莞安朴“职位”等你,让我们一起携手创造美好明天!
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