Pastry CDP 饼房主管
8千-1万
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发布于 02-06
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深圳 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位描述

岗位职责/职位描述

Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求:

1.      Strong Pastry and Bakery Skills.

丰富的饼房和面包房的技能。

2.      Leadership and training skills and basic English communications skills.

领导才能和培训技巧、基础英语和沟通技巧。

3.      Good creative work skills.

良好的工作技巧创造性。

4.      Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner.

有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。

5.      Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to resolve problems.

在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。

 

Required Qualifications岗位要求:

1.     3 years above as Pastry CDP in 5 Star category Hotel or individual restaurants with high standards such as Michelin Star.

三年以上饼房主管的经验,在五星级酒店的全日餐厅或高端的米其林星级餐厅。

2.      Minimum requirements-College/Universitygraduate, Preferred – Completed Technical education in Hospitality or Culinary school .

大学专科或本科毕业,最好是专业烹饪学校毕业。

3.      Good command in English (verbal & written) .

良好的英文掌握能力(口语和书写)。

4.      Working experience in similar capacity with international chain hotels or restaurant .

具有在国际连锁酒店或高端米其林餐厅工作的相关经验。

 

福利:购买五险一金、带薪年假7天

工作地点:福田区香格里拉酒店内或公司新项目L'Avenue 餐厅位于卓悦中心

若无具备英语沟通能力,请勿申请!感谢大家的理解!

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-良好
年龄要求:25-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
皇岗路深业上城T2栋B座33楼
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Ivy Ye
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--西式餐饮
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
鼎亿餐饮投资(深圳)有限公司成立于2017年,隶属于Savor集团旗下,目前投资管理着深圳最高端的西餐厅。首个西餐品牌Ensue是米其林三星主厨Christopher Kostow在中国的首家餐厅,主打将加州料理与中国食材元素完美结合,呈现一场美食盛宴。Ensue by Christopher Kostow入选2022亚洲五十佳餐厅: 1-50餐厅榜单排名为第19名,位列中国大陆第2位,公司的目标成为世界顶级餐厅之一。我司第二个品牌L'Avenue餐厅位于福田中央商务区中心地带卓悦中心,它是一家Parisian Refine Bistro,定位为高档的法式餐厅,已于2021年10 月31日盛大开幕。餐厅采用创新和传统的技术相融合制作及呈现经典的法国菜肴,展现高品质的法餐美食。餐厅的管理团队由一支具备国际米其林星级餐厅管理经验的专业人士组成。餐厅营业场所包括一间50个座位的餐厅、30个座位的户外露台和2间独立的包厢,为来宾提供午餐、下午茶和晚餐的用餐体验。另外我司的新品牌Terra Madre,是意大利主厨Antimo Maria Merone与Savor集团合作在中国大陆开设的第一家餐厅。自2012年在香港 L'altro餐厅赢得了他的第一颗米其林星以来,主厨Antimo一直获得最高荣誉。之后,他被任命为澳门银河8 1/2 Otto e Mezzo Bombana餐厅的行政总厨,并于2015年至2020年期间,连续荣膺米其林一星。作为引以为荣的那不勒斯本地人,主厨Antimo是改写意大利美食规则的先锋厨师之一。致力于通过现代烹饪技术提升那不勒斯美食,Terra Madre的菜单从主厨Antimo的故乡汲取灵感,每一道菜都唤起了他对传统、历史和童年的丰富记忆。在Terra Madre,主厨Antimo将通过其与生俱来的创造力和前卫的风格,继续为他的本土美食带来全球视野。我们期待并热情欢迎具有Fine Dining餐厅工作经验的人才加入我们的团队,成为世界顶级餐厅的一员。
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