Chef de Partie 主管
8千-1万
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发布于 10:37
Chef de Partie 主管
8千-1万
深圳 | 3年以上 | 大专
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职位福利
职位描述

岗位职责


1、Support and assists team to ensure of smooth kitchen operation. 

协助团队,确保厨房正常运行。


2、 Always be well prepared and knowledgeable about all recipes, presentations and taste of dishes established by Executive Chef and Head Chef.


熟知行政总厨及主厨设计的菜单上所有菜品的配方、摆盘、特色及口味。


3、Ensure of food quality consistency and Ensue brand standard at all times.


确保食物始终保持高质量及Ensue品牌标准。


4、Works in a Hygienic, safe, efficient and productive manner at all times.


时刻确保有效安全、卫生、高效的工作程序。


任职要求:


1、热爱餐饮行业。立志在米其林三星餐厅发展。


2、具有良好的团队合作精神,能够在压力下工作。


2、有较强的管理能力,和沟通能力。


3、具备在米其林星级餐厅担任西厨房主管1年以上的工作经验。


4、流利的英语沟通交流能力。


工作地点:福田香格里拉酒店内或公司新项目L'Avenue 餐厅位于卓悦中心

其他要求
国际联号工作经历:优先
计算机能力:良好
年龄要求:25-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
福华三路京地大厦2902室
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职位联系人
Anne Wei
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--西式餐饮
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
鼎亿餐饮投资(深圳)有限公司成立于2017年,目前投资管理着深圳最高端的西餐。西餐品牌ENSUE是米其林三星主厨Christopher Kostow在中国的首家餐厅,主打将加州料理与中国食材元素完美结合,呈现一场美食盛宴。Ensue by Christopher Kostow 2021亚洲五十佳餐厅: 51-100餐厅榜单排名为第69名。公司的目标成为世界顶级餐厅之一。另外我司的新项目L'Avenue餐厅位于福田中央商务区中心地带卓悦中心、它是一家高档的法式餐厅,将于 2021 年 6 月对外营业。餐厅将采用创新和传统的技术相融合制作及呈现经典的法国菜肴,展现高品质的法餐美食。餐厅的管理团队由一支具备国际米其林星级餐厅管理经验的专业人士组成。餐厅营业场所包括一间50个座位的餐厅、30个座位的户外露台和2间独立的包厢。 L'Avenue 每周 7 天均营业开放,为来宾提供午餐和晚餐的用餐体验。
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