岗位职责/职位描述
Specific Job Knowledge, Skill and Ability 工作技能技巧要求:
1. Strong Pastry and Bakery Skills.
丰富的饼房和面包房的技能。
2. Leadership and training skills and basic English communications skills.
领导才能和培训技巧、基础英语和沟通技巧。
3. Good creative work skills and in charge of R&D.
良好的工作技巧创造性,负责整个部门的菜品研发。
4. Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner.
有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。
5. Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to resolve problems.
在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。
Required Qualifications 岗位要求:
1. 3 years above as Pastry Chef with high standards such as Michelin Starred.
3年以上甜点主厨的经验,遵循米其林星级的高标准。
2. Minimum requirements - College/University graduate, preferred Completed Technical education in Hospitality or Culinary school.
大学专科或本科毕业,专业烹饪学校毕业优先。
3. Solid skills on basic French patisserie, preferably with work experience in dessert shop.
基础法式甜点功底扎实,高端法式甜品店的工作经验优先。
4. Good command in English (verbal & written).
良好的英文掌握能力(口语和书写)。
5. Working experience in similar capacity with international 5-star hotels or individual fine dining restaurants.
具备在国际五星级酒店的餐厅或高端独立餐厅工作的相关经验。
餐厅概况
Savor Group旗下首家餐厅Ensue位于深圳福田香格里拉酒店40层,连续第五年入选亚洲五十佳餐厅: 2025年度50-100餐厅榜单排名为第85名,集团的目标是将旗下品牌打造成为世界知名餐厅之一。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
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鼎亿餐饮投资(深圳)有限公司成立于2017年,隶属于餐饮集团Savor Group旗下,目前投资管理着6家深圳高端的特色餐厅,分布在福田、南山、罗湖三个区的中心商圈。首个西餐品牌Ensue,连续第五年入选亚洲五十佳餐厅: 2025年度50-100餐厅榜单排名为第85名,公司的目标是将旗下品牌打造成为世界顶级餐厅之一。意大利餐厅Terra Madre璞意,是意大利主厨Antimo Maria Merone与Savor Group合作在中国大陆开设的第一家餐厅。它是深圳第一间真正意义上的当代风格意大利餐厅,亦是深度体验纯正意大利风情与意式生活方式的绝佳去处。Terra Madre将为周边食客提供全时段餐饮服务,从商务午餐、下午茶、餐前酒到晚间正餐的多样选择,满足一日内不同时段的社交与用餐需求。餐厅还将不定期举办主题多样的品鉴餐会、酒会,以期为深圳食客带来更为丰富多彩的深度文化体验。MESĀ餐厅位于深圳罗湖区笋岗万象食家,主打西班牙拉丁美洲菜系,面积约400平方,室内总座位80个,外摆的室外座位40个。该项目与Chef Ricardo Chaneton合作,其是香港米其林一星及亚洲五十佳餐厅排名27的南美风格餐厅Mono的主厨。集团的首家高端粤菜中餐厅Yi Pavilion颐亭,位于深圳南山区深圳湾万象城,面积1700平方,内含9个大包间及10桌大厅座位。以秉承创新粤菜体验,传承粤菜经典滋味的旗舰店,为您呈现不一样的粤菜新经典。我们期待并热情欢迎具有Fine Dining餐厅工作经验的人才加入,成为世界顶级餐厅的一员。由于集团不断扩展,我们欢迎更多的新力军加入我们的团队。如果你有兴趣可以自荐或推荐:jennifer.ye@savor-sz.com。