• 五险一金
• 带薪年假
• 管理规范
• 人性化管理
• 技能培训
• 岗位晋升
• 行业标杆
• 出色的团队
• 雇主责任险
• 提供食宿

*新项目筹备中，私人会所 位于福田-香蜜湖

岗位职责：
1. 主管整个部门的菜品研发，实施临时和特殊菜单，研究并开发新的想法和趋势；
2. 全面负责中厨房的日常运营管理，制定厨房各项规章制度、操作流程及卫生标准，确保厨房高效、有序、安全运转，符合高端餐饮卫生与安全规范；
3. 负责厨房成本管控，合理规划食材用量，优化食材搭配，减少食材浪费；
4. 参与中餐菜品的宣传、品鉴活动，展示中餐的烹饪技艺与品质；
5. 沟通和订购完成任务所需的食品和产品；
6. 负责记录标准操作程序所规定的餐厅的所有重要规范，以确保一致性；
7. 为团队成员提供领导力培训和实践管理，负责招募、培训团队。

岗位要求：
1. 同等职位3年或以上的管理经验，具有高端餐饮中厨房工作经验，精通潮汕菜系；
2. 有良好的团队合作精神和创新意识；
3. 具备领导才能及管理、培训技巧，成本控制和订货能力；
4. 优秀的食品卫生和厨房安全知识；
5. 能适应高压力的工作环境。

鼎亿餐饮投资（深圳）有限公司成立于2017年，隶属于餐饮集团Savor Group旗下，目前投资管理着5家深圳高端的特色餐厅，分布在福田、南山、罗湖三个区的中心商圈。首个西餐品牌Ensue，连续第六年入选亚洲五十佳餐厅: 2026年度50-100餐厅榜单排名为第79名，公司的目标是将旗下品牌打造成为世界顶级餐厅之一。意大利餐厅Terra Madre璞意，是意大利主厨Antimo Maria Merone与Savor Group合作在中国大陆开设的第一家餐厅。它是深圳第一间真正意义上的当代风格意大利餐厅，亦是深度体验纯正意大利风情与意式生活方式的绝佳去处。Terra Madre将为周边食客提供全时段餐饮服务，从商务午餐、下午茶、餐前酒到晚间正餐的多样选择，满足一日内不同时段的社交与用餐需求。MESA餐厅位于深圳罗湖区笋岗万象食家，主打西班牙拉丁美洲菜系，面积约400平方，室内总座位80个，外摆的室外座位40个。该项目与Chef Ricardo Chaneton合作，其是香港米其林一星及亚洲五十佳餐厅排名27的南美风格餐厅Mono的主厨。集团首家高端粤菜中餐厅Yi Pavilion颐亭，位于深圳南山区深圳湾万象城，面积1700平方，内含9个大包间及10桌大厅座位。以秉承创新粤菜体验，传承粤菜经典滋味的旗舰店，为您呈现不一样的粤菜新经典。我们期待并热情欢迎具有Fine Dining餐厅工作经验的人才加入，成为世界顶级餐厅的一员。由于集团不断扩展，我们欢迎更多的新力军加入我们的团队。如果你有兴趣可以自荐或推荐：jennifer.ye@savor-sz.com。