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岗位职责:
1、分管酒店餐饮版块(楼面、厨房、会场)的全盘管理工作;
2、做好团队的选拔、培训和考评工作,提高团队的服务意识、服务技能,培养团队的后备人才,降低团队人员的流失率。
3、优化和完善餐饮版块的各项工作标准、流程,建立团队工作的检查、考核、评估体系;
4、带领团队完成收入指标,做好部门成本控制,对考核利润负责;
5、拜访酒店餐饮重要客户,与客户保持良好沟通,做好客户信息收集。
任职要求:
1、中餐会所/星级酒店餐饮经理3年以上工作经验,熟悉宴席接待流程;
2、团队管理经验丰富,擅长团队培训;
3、表达、沟通能力好,亲和力强;
4、系统思维和逻辑思维能力强。
湖南熙林翔天酒店管理公司为湖南最大规模的会议酒店集团,也是唯一同时具备专业、规模、交通、配套、环境五大优势的专业会议服务酒店公司,旗下有长沙翔天酒店、林子翔天培训中心和熙林国际会议中心三家酒店。湖南熙林翔天酒店管理公司为省政府会务培训定点单位,为省高院、公安厅、司法厅、交通厅、省扶贫办等政府单位,中国银行、平安保险、中石化、中联重科等大型央企,三一重工、蓝思科技、博世、红牛等大型民企提供过专业会议服务。近十年来,我们赢得了广大客户的认可,共获得235面锦旗,其中2013年至2017年连续5年被省高院、中国银行授予“优质服务”、“宾至如归”等荣誉。先后被评为“中华总工会全国职工教育培训基地示范点”“芙蓉区安全生产标准化企业”“红旗党支部”“长沙市先进党支部”等荣誉称号。