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1.负责零点菜及一般宴会菜的烹制。满足客人对菜品提出的特殊烹饪要求。
2.熟练地烹制厨房提供的季节、月、周、日特色菜。
3.遵守酒店领取原料的规定,按厨师长所签署的领料单,领取每日厨房菜品制作所需原料。
4.负责制作当天所需半成品配制和补充各种调料。
5.上班后,准备好制作菜品用的烹调厨具,检查烹调设备。
6.开餐完毕,消洗厨具,并按规定摆放,关闭设备开关。
Watson Holiday Inn(沃森会员假日酒店)隶属于中海宏洋庐山西海(九江)投资有限公司,坐落于风景秀丽,环境优雅的江西省庐山西海国家风景名胜区内,是一家集餐饮、商务、会议、娱乐、住宿于一体的度假酒店。拥有主楼单人间、标准双人间、生态木屋单人间、双人间、酒店式公寓单人间、亲子间等各式客房。商务会所、会议厅等各类综合服务设施一应俱全,所处周边交通便捷,前往南昌、九江只需一个半小时车程,去达昌北机场、九江机场约45分钟车程,可轻松往来于城市之间。酒店与国际同步的设计及人文理念、无微不至的专业服务,独特的地理位置和高标准的完善配套,入住其中,客人将体验到全新的慢节奏生活方式,尽情享受山海度假的极致魅力。