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岗位职责
1.监督和检查菜品的出品,保证出品质量。
2.每日检查厨房的开档和收尾工作。
3.在店长的领导下,与前厅经理互相配合做好对客服务工作。
4.严格控制食品成本,杜绝浪费。
5.遵循食品安全卫生管理条例,保证厨房卫生符合饭店要求。
岗位要求
1.同岗位工作经验3年以上。2.身体健康、品行端正、能吃苦耐劳。
营口金刚山餐饮有限公司始建于1987年,主要经营正宗韩式风味的健康烧烤、拌菜、冷面等菜品。现今的金刚山营业面积达4500平左右,是一个专营韩式烧烤的大型餐饮品牌企业,被誉为:辽宁省著名商标,辽宁省餐饮名店,辽宁省文明企业。