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一、岗位基本信息
1.岗位名称:酒店大堂吧主管
2.直接上级:餐饮部经理
3.直接下级:大堂吧服务员、调酒师等
4.所属部门:餐饮部二、任职要求
1.教育背景:大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先。
2.工作经验:具有 2 - 5 年酒店大堂吧或餐饮行业工作经验,1 年以上管理经验。
3.专业技能
(1)熟悉各类酒水知识,掌握基本调酒技能,了解餐饮服务流程与规范。
(2)具备良好的沟通协调能力、团队管理能力与问题解决能力。
(3)熟练使用办公软件,如 Word、Excel 等。
4.职业素养
(1)具备较强的服务意识,以宾客满意度为导向。
(2)工作认真负责,严谨细致,具有良好的抗压能力与应变能力。
(3)形象气质佳,有良好的职业操守。
三、工作条件
1.工作时间:根据酒店营业需求排班,可能涉及早班、中班、晚班及节假日加班。
2.工作地点:酒店大堂吧区域及相关办公场所。
3.工作环境:舒适优雅的大堂吧环境,工作节奏较快,需应对各类宾客需求。
东莞市龙泉国际大酒店是由虎门镇民营企业家张佛恩投资8.9亿元人民币兴建的一座国家五星级商务酒店,占地面积8万平方米,建筑面积12万5000平方米,主楼高二十七层,拥有包括总统套房在内的各类豪华客房647间。服务设施完善,餐饮方面包括可以同时容纳1200人用餐的国际宴会厅、豪华气派的“御龙轩”中餐厅、充满日式风情的“樱一番”日本料理、装修典雅的“绿厅吧”自助餐厅以及各类豪华包房,可以满足宾客各种大、中、小型的聚会、喜宴、商务宴以及大型的VIP接待要求;商务会议设施方面包括可以同时容纳1200人进行会议的会议厅、同声传译13种语言的多国语言厅,7间豪华商务会议室、及商务中心的2间洽谈室,可以满足各种商务客人的需求;休闲娱乐方面酒店拥有国际标准的室内游泳池、棋牌室以及歌舞厅、美容、美发、沐足、商场、精品店等服务项目。东莞市龙泉国际大酒店凭借完善的服务项目和优质的服务给您以全新的感受。