岗位职责:
1、负责餐饮部的日常运营管理工作,执行部门年度经营计划,确保完成部门营收及利润指标;
2、监督餐饮服务质量,建立标准化服务流程,定期组织员工培训,提升客户满意度;
3、协助餐饮总监分析市场趋势及竞争对手动态,策划季节性营销活动及特色餐饮推广方案;
4、协调厨房与餐厅工作,处理突发事件及客户投诉,维护酒店品牌形象;
5、执行各项管理规章制度,维护餐厅环境,消防安全和质量管理工作等;
6、管理餐饮团队绩效,包括排班调度、员工考核及梯队人才培养;
岗位要求:
1、3年以上星级酒店或高端餐饮机构管理经验,熟悉中西餐运营流程;
2、有出色的团队领导能力,能有效激励团队;
3、具备敏锐的市场洞察力,能够策划主题宴会/节日营销等活动;
4、普通话流利,英语口语需要为工作语言;
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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上海美丽园大酒店有限公司成立于1997年8月,公司注册资本5485万元,由上海中丽房地产开发经营有限公司投资,经营范围主要为旅客住宿和餐饮服务,承担国内外旅游宾客的住宿和餐饮、会务等接待服务工作。 上海美丽园大酒店有限公司拥有丰富的餐饮,会务服务等接待经验,曾圆满完成第五届全国残疾人运动会坐式排球运动队、第十二届夏季特殊奥林匹克运动会、世博会、进博会、电视电影节团队、长三角围棋赛、上海书展、维也纳少年合唱团等VIP接待任务,热情专业的服务团队,以及细致个性化的服务特色,给各级领导和宾客们留下来深刻的印象,获得一致好评。联系电话:021-61715588传真号码:021-62493835地址:延安西路396号Email:hrm@rend.com.cn ahrm@rend.com.cn